Proses Biosintetis Telur
Biosintesis merupakan suatu proses katalisis oleh enzim yang terjadi dalam organisme hidup, dimana substrat diubah menjadi senyawa lain (produk) yang biasanya memiliki struktur lebih kompleks. Proses biosintesis telur melibatkan beberapa hormon yang berperan penting untuk melakukan sintesis yolk dan albumen. Hormon-hormon gonadotropin dan steroid mengkoordinasi pembentukan atau sintetis komponen-komponen yolk ( vitellogenesis ) yang berlangsung di dalam hati. Hormon-hormon steroid memiliki peranan yang sangat penting dalam sintesis protein pada sel-sel oviduct. Proses biosintetis telur (source:Eggductaion) Proses Biosintetis telur memakan waktu sekitar 23 jam. Prosesnya diawali dengan pelepasan ovarium menuju infundibulum yang memerlukan waktu sekitar 15-30 menit. Setelah melewati infundibulum ovarium akan diteruskan ke Magnum . Pada organ Magnum terjadi pembentukan putih telur yang menyelimuti kuning telur dengan empat lapisan yang berbeda. Proses ini memerlukan waktu 2 s...